【今日の献立】

・主食：麦ご飯

・主菜：和風コロッケ

・和え物：やさいのごま和え

・煮物：親子煮

・牛乳

　コロッケは、明治時代に日本へ伝わったフランス料理のクロケットというクリームコロッケから変化したと言われています。

当時、日本では乳製品が貴重だったため、じゃがいもをつぶして、クロケットのようなものを作ったのがコロッケの始まりです。

大正時代には、庶民の家庭料理にもならぶようになり、ウスターソースなども広がりました。

今日のコロッケは、れんこん、にんじんが入った和風に仕上げています。

調理員さんが上手に揚げてくれたサクサクほくほくのコロッケです。

美味しくいただきましょう。