【今日の献立】

・主食：麦ご飯

・主菜：春巻き

・副菜：もやしの中華和え

・煮物：八宝菜

・牛乳

　今日は中華献立です。

パリパリでとても美味しい春巻きは、具材を小麦粉の皮で包んで揚げた点心です。

中国のお正月に春を迎える食べ物として広く食べられています。

　八宝菜は、８つの宝という字を書きます。

８つの具という意味ではなく、

たくさんの具が入った煮物という意味があります。

今日は、９種類の具を入れて、作りました。

たくさんの食材からうま味がたっぷり出ています。