【今日の献立】

・主食：ごはん

・主菜：いわしの蒲焼き

・副菜：柚と白菜の和風和え

・汁物：鬼よけ汁

・デザート：みかんゼリー

・牛乳

　今日は節分です。

今日は、犬山の児童生徒のために、犬山にある名古屋経済大学で管理栄養士になるための勉強をしている学生さんが、節分に合わせた献立を考えてくれました。

節分いわしは、平安時代に始まったと言われています。

鬼が、いわしの独特なにおいが苦手だったため、玄関先に飾っておくことで厄除けの意味があったと言われています。

今日は、いわしの蒲焼きにして紹介します。

小さな骨がありますが、よくかむことで食べることができます。

気をつけていただきましょう。