【今日の献立】

・主食：クロロールパン

・主菜：鮭のマヨネーズ焼き

・副菜：コールスローサラダ

・汁物：白菜とベーコンのスープ

・牛乳

　久しぶりの「鮭」です。

最近値段が高く、給食でなかなか紹介できませんでした。

鮭は、秋から冬にかけて旬を迎えます。

たんぱく質が豊富で、骨の健康を助けるビタミンD、疲れを取りやすくしてくれるアスタキサンチン、脳の働きにとって重要なDHA・EPAなどが豊富です。

今日は、マヨネーズソースをのせ、オーブンで焼き上げました。