【今日の献立】

・主食：麦ご飯

・主菜：しゅうまい、マーボー豆腐

・副菜：ブロッコリーの中華和え

・牛乳

　学校のマーボー豆腐は、冷凍された豆腐を使っています。

下ゆでして、マーボーに入れて混ぜ合わせます。

冷凍豆腐は、崩れにくいので、とても扱いやすいです。

今日は、約60ｋｇの豆腐を使いました。

食べ応えたっぷりの中華献立です。