【今日の献立】

・主食：黒ロールパン

・主菜：ケーニヒスベルガー・クロプセ

・副菜：ザウアー・クラフト

・汁物：アイントップフ

・牛乳

　今日は、大阪・関西万博献立として、ドイツの料理を紹介します。

万博は、２日前の１０月１３日に終わりましたが、万博会場に行った人はいますか？

ドイツの料理で万博気分を味わってもらえるとうれしいです。

ドイツは、ボリューム・満足感を重視した肉料理にじゃがいも料理がよく食べられています。

とっても寒い気候で食材不足の歴史があり、燻製や酢漬けなどの保存食が発達しました。

ケーニヒスベルガー・クロプセは、肉団子のホワイトソースがけです。

「王様の山」という名前がついたのベルリンの代表的料理です。