【今日の献立】

・主食：麦ご飯

・主菜：牛丼の具

・副菜：キャベツの梅おかか和え

・牛乳

　牛丼は、1880年代に東京で生まれた「牛鍋」という料理をアレンジした料理です。

明治時代に西洋文化が入り、今まであまり食べなかった牛肉を使った料理が誕生しました。

牛肉、たまねぎをしょうゆ、みりん、砂糖で煮込む料理です。

学校では、たまねぎから出る水分で煮込んでいます。

野菜のうま味たっぷりの牛丼です。

ご飯にかけておいしくいただきましょう。