【今日の献立】

・主食：シーフードピラフ

・主菜：オムレツ

・副菜：ごぼうサラダ

・汁物：ミネストローネ

・牛乳

　今日は学校でピラフを炊き上げました。

アルファー化米にもち麦を入れ、食感もよく仕上げました。

アルファー化米は、水で戻すことで食べることができるお米で、災害時などに活用することができます。

学校の給食室には、緊急事態に備えて、アルファー化米を少し備蓄しています。

副菜に入っているごぼうは、血糖値の上昇を穏やかにしてくれる働きが有ります。

急激に血糖値を上げてしまうと、体が疲れやすくなったり、眠くなったりしてしまいます。

野菜などのサラダから食べ始めると健康的です。