【今日の献立】

・主食：麦ご飯

・主菜：さわらのしそおろしがけ

・副菜：ひじきの五目煮

・汁物：じゃがいもいりごまみそ汁

・牛乳

　今日は、さわらについて紹介します。

さわらは成長途中で呼び名が変わる出世魚で、小さい時は、「サゴシ」、「ヤナギ」大きくなると、さわらと呼ばれています。

くせのない味なので、どの料理にも相性ぴったりです。

今日は、さっぱり食べることのできる大根おろし、大葉がたくさん入ったおろしソースでいただきます。 　

　今日の献立は、「まごわやさしい」が全て入っています。

この全ての食材が入っていると、栄養バランスがいいと言われています。

苦手な食材がある人も、一口は食べて栄養バランスを考えてみましょう。

「ま」：豆類（タンパク質、食物繊維）

「ご」；ごま・種実類（良質な脂質、ビタミン）

「わ」:わかめ・海藻類（ミネラル、食物繊維）

「や」：野菜類（ビタミン、ミネラル、食物繊維）

「さ」：魚介類（タンパク質、DHA、カルシウム）

「し」：しいたけ・きのこ類（ビタミンD、食物繊維、ミネラル）

「い」：芋類（炭水化物、ビタミンC、食物繊維）