【栄養士より】

　今日の献立に出ているナムルは、韓国の家庭料理で、日本でいう和え物です。ごま油を使って野菜を和えています。

　今日のナムルには、もやし、きゅうり、にんじんを使っていますが、ぜんまいなどの山菜を使うこともあるそうです。

　調理員さんがおいしくなるよう、野菜の水分をしっかりとり、味付けをしてくださっています。おいしく食べてもらえると嬉しいです！