【今日の献立】

・牛乳　　　　　・白飯　　　　　・ぶりのみりん焼き
・野菜のしそひじき和え　　　　　・れんこん入りつくね汁

　今日は「ぶり」についてのお話です。「ぶり」は、１２月頃になると脂がのって美味しくなる魚です。また、「出世魚」と呼ばれ、日本では縁起の良い魚として知られ、お祝いの料理によく使われる食べ物の一つです。

　成長して大きくなるたびに、呼び方がどんどん変わるところから、「出世魚」と呼ばれるようになったそうです。地域によって違いますが、この地方では小さいものから、「わかし」、「いなだ」、「わらさ」と呼び方が変わり、大きく成長すると「ぶり」と呼ばれます。「ぶり」は、栄養も豊富で、食べると良質のタンパク質と脂質をとることができます。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。