【今日の献立】

・牛乳　　　・白飯　　　・愛知の牛肉入りすき焼き
・れんこんチップス　　　・里芋のツナ和え　　　・みかん

　コロナウイルスの影響で、レストランなどで使われることが減ってしまった牛肉を、学校給食に提供していただきました。今日は、この牛肉を「すき焼き」でいただきます。愛知県では主に三河地方で、牛肉が育てられています。

　そして今日は、「食べたい給食」第３位の「れんこんチップス」が登場です。薄く切ったれんこんを、焦げないように注意しながら油で揚げて、調理員さんが作ってくださいました。

　れんこんは、輪切りにした時に、穴をのぞくと向こう側が見えることから、「先の見通しが良い」と言われ、縁起の良い食材です。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。