理科の授業で，水溶液が酸性・中性・アルカリ性のどれなのかをリトマス紙と紫キャベツ液で調べました。紫キャベツ液の実験では，液を入れた瞬間に色が鮮やかに変わるのを見て，理科室のあちらこちらで歓声が上がっていました。
特別な薬品や道具がなくても，身近にあるもので水溶液の性質が調べられることが分かりましたね。