学校給食が再開されたこの日、給食室では調理員さんが「災害時の食事」をテーマに、備蓄食材を工夫して調理しました。デザートのフルーツポンチやサラダには、缶詰の果物や海藻、乾物などが使われました。普段から備蓄している食材の使い道を、子供たちにも知ってもらうきっかけになります。タンパク質を確保するため、肉の代わりにツナ缶と大豆を使用しました。大量のツナと大豆、野菜を大きな釜でじっくり煮込み、とろみのついたカレーです。災害時にも温かくて栄養のある食事が完成しました！美味しく食べれたかな？明日からの給食もお楽しみに♪