みんな大好き！愛情たっぷり焼きそば♪
- 公開日
- 2026/07/02
- 更新日
- 2026/07/02
給食室より
今日の給食は、大人気の「焼きそば」です！
調理主事さんが、子どもたちの笑顔を思い浮かべながら、大きな釜で豪快に炒めてくれました。
湯気が立ち上る釜の中には、麺や野菜がたっぷり！
大きなヘラを使って、全体にムラなく火が通るように丁寧に、かつ力強く炒めていきます。美味しさの秘密は「スチームコンベクションオーブン」炒めた焼きそばは、一度トレーに移します。
ここからがポイント！
調理主事さんが、トレーにきれいに並べた焼きそばを、熱々のオーブンに入れていきます。
オーブンでじっくりと焼き上げることで、余分な水分が飛び、麺にコシが出て、ソースの香ばしさが増すのです。
焼き上がった焼きそばは、表面がパリッとして、中はモチモチ！
香ばしい香りが給食室中に広がり、食欲をそそります。
今日も愛情調理で、美味しく仕上がりました！焼き上がった焼きそばをトレーから釜に戻し、仕上げの炒め合わせをします。
ソースのコクと野菜の旨味が麺に絡み合い、食欲をそそる香ばしい焼きそばが完成しました。
調理主事さんが、ひとつひとつの工程を丁寧に、愛情込めて調理してくれたからこそ、こんなに美味しく仕上がったのです。調理主事さん、今日も美味しい給食をありがとう！
