学校給食週間献立４日目です。今日の献立は、ごはん・味噌煮込みおでん・めひかりのフライ・野菜の塩昆布和え・牛乳です。
　味噌煮込みおでんは、愛知県の名産品の赤味噌を使って、大根・里芋・厚揚げ・こんにゃく・うずら卵などの具材を煮込みました。大根は地元の農家さんが育ててくださったものを使用しました。しっかり味が染みこんで、美味しい大根でした。教室でもたくさん食べてくれていました。
　めひかりは、愛知県の蒲郡でとれる魚です。海の中で目が光っていることから「めひかり」と呼ばれています。フライなどにするとおいしく、蒲郡の新しいブランドとして注目されている魚です。
　今日も愛知県の味を味わいました。