今日の献立は

ロールパン　ケバブ風チキン　チョバンサラタス（キャベツとパプリカのマリネ）　レンズ豆のスープ　牛乳　です。

今日は、大阪・関西万博記念献立です。テーマ国はトルコになっています。

トルコは、古くからヨーロッパとアジアの文化が交流してきた国で、食文化にもその影響があらわれています。世界三大料理の一つにも数えられます。

トルコで焼いた肉を指すことばを「ケバブ」といい、羊や鶏を使います。大きな肉を回転させながら焼き、そぎ切りにして食べる「ドネルケバブ」は、最近ではよく見られる料理になりましたね。

今日の献立には入っていませんが、サバをパンで挟んだバルク・エキメキ（サバサンド）も、とても美味しいですよ。

今日もおいしい給食に感謝して、残さず食べましょう。