切り干し大根は栄養がたっぷりです
- 公開日
- 2025/12/18
- 更新日
- 2025/12/18
保健・給食
本日の献立は
ご飯、牛乳、鶏肉のごまだれかけ
ゆかり和え、切り干し大根の味噌汁 です。
切り干し大根は、乾燥により栄養が凝縮され
食物繊維やカリウム、カルシウム、鉄分が豊富です。
お腹や血管の調子を整えたり
免疫力の向上や冷え性を和らげる効果があります。
意外に大根より栄養があるんですね。
５年生もおいしくいただいていましたよ。
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