本日１月１７日（水）の献立は、

備蓄米の白ご飯（自校炊飯）、牛乳、さばのトマト味噌煮込み、白菜とマカロニのコンソメスープ、乾物ツナサラダです。

１月１日に能登地震が発生し、大きな被害が出ましたが、毎年のように日本各地域で大きな自然災害が起きています。万が一の時に困らないよう備蓄食や水を用意し、定期的に賞味期限もチェックしながら食品ロスがないようにしたいですね。給食では、家庭で備蓄している缶詰、乾物などの備蓄食材で作れるレシピを定期的に紹介しています。今回の給食では、魚肉ソーセージ、ひじき、切り干し大根、ツナ缶、マカロニ等を活用します。