今日の給食は、
麦ごはん
豆乳なべ
さつまいもと大豆のかりんとう
野菜とじゃこのゆかり和え
コーヒー牛乳のもと
牛乳
です。


豆乳なべは、鶏肉・にんじん・白菜・厚揚げなどを豆乳と白味噌で煮込みました。
寒い時期にはぴったりな献立です。


さつまいもと大豆のかりんとうはさつまいもと大豆を揚げて、砂糖と塩・ごまで味付けしました。
大豆も一緒に食べられるので、良質なたんぱく質やカルシウム・鉄分もとれます。


今日のゆかり和えにはカルシウムをとるために小魚が入っています。
中学生のみなさんに摂ってほしい栄養がたくさん詰まった献立です。