学校日記

今日の給食(5/21)

公開日
2024/05/21
更新日
2024/05/21

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 【今日の献立】
 ごはん 牛乳 いわしの生姜煮
 肉じゃが わかめの甘酢和え

 今日は肉じゃがでした。今日の肉じゃがには全校で、74Kgのじゃがいもをを使いました。皮をむいて、一つずつ芽をとり、食べやすい大きさに切ります。豚肉を炒めた釜に、じゃがいも・にんじん・たまねぎを入れて炒めていきます。給食室の大きな釜いっぱいの量になるので、大変な作業です。その後、調味料を加えてじっくり煮込んでいきます。味がしみておいしい肉じゃがでした。