今日の給食は
　麦ご飯　牛乳　ハヤシライス
　れんこんのシャキシャキサラダ　
　手作りブラウニー　です。

　昨日に引き続き手作りメニューです。
ブラウニーはアメリカが発祥のお菓子で、クッキーとケーキの中間の固さが特徴です。
玉子を黄身と白身に分けて入れないので、短時間で作れるメリットがあります。
この短時間調理のメリットから、給食でも手作りで作ることができます。
今日は、ホワイトチョコレートを入れています。
チョコレートの程よい甘さのブラウニーになりました。
手作りで作っていただいた調理員さんに感謝して味わうことができました。