今日の給食は
　ご飯　牛乳　鶏ちゃん焼き
　けんちん汁　初午だんご　です。

　今日は、岐阜県の郷土料理です。
　犬山市は岐阜県に近いので、よく行く県ではないでしょうか。
　★鶏ちゃん焼き
　　今は、岐阜県のソウルフードになっている人気の料理です。
　　家庭で飼っていた「にわとり」が卵を産むことができなくなった後、
　　貴重なごちそうとして食べられた料理です。
　　鶏肉に下味をつけて、野菜と一緒に炒めます。
　　味付けは、しょうゆ、みそ、塩とさまざまです。
　　給食では、名古屋コーチンを使い作りました。

　★初午だんご
　　養蚕の盛んな時代、2月の初午の時にまゆの形をしただんごを供え、
　　上質なまゆができるように祈願しました。
　　今年の初午は2月5日です。

　生徒は、鶏ちゃん焼きが人気で、いつもよりご飯をしっかり食べてくれました。