今日の給食は
　麦ご飯　牛乳　厚揚げの鉄火みそかけ
　小松菜の煮びたし　すまし汁　みかん　です。

　今日は「だしで味わう和食の日」です。
今から９年前の平成２５年に「和食」がユネスコの無形文化遺産として登録され、世界に和食のよさが広まりました。
それ以後、ゴロ合わせから「１１２４：いいにほん」と読みかえて「和食の日」となりました。
和食の基本の１つに「だし」があります。
今日の給食では、むろあじでだしをとり、すまし汁と煮びたしを作っています。