今日の給食は
　　奈良茶めし　牛乳　さわらの竜田揚げ
　　飛鳥汁　柿なます　です。

　今日は奈良県の郷土料理です。
　奈良県は、飛鳥時代から都ができ、今の首都のような役割を担っていました。
　このため、食文化も日本発祥の地として生まれた料理があります。
　
　奈良茶めし
　　今日は、犬山市産のほうじ茶の浸出液で米を炊きました。
　　ほうじ茶の香ばしい香りと、茶色の染まったごはんに煎った大豆が入っているのが特徴です。
　　
　柿なます
　　これから旬の柿を、生のまま使い、甘酢で和えています。

　その他の料理は、HPの10月食育だよりをご覧ください。