今日の給食は
　　ご飯　牛乳　秋さばの犬山ソース煮
　　小松菜と切り干し大根のごま和え　なめこ汁　です。

　犬山市の羽黒地区にコーミソースの犬山工場があります。
　今日は、そのソースを使って「さばのソース煮」を作りました。
　地域の工場で作られた物を使う事も、地産地消の一つです。
　この「さばのソース煮」は好評なメニューで、
　ふっくらとさばが焼き上がり、ソースと隠し味の生姜がよく効いています。