今日の給食は
　ご飯　牛乳　とり肉とさつまいもの犬山ハニーレモンがらめ
　野菜の楽田古代香り米和え　犬山うどん汁　です。

　毎月１９日は食育の日です。

　今日は「犬山を味わおう」の献立です。
　とり肉とさつまいも、大豆を揚げた物に、犬山産のはちみつを使って
　います。
　また、野菜の和え物には、楽田地区の「古代香り米」を使っています。
　うどん汁には、犬山産小麦「きぬあかり」１００％で作られたうどん
　を使っています。
　地元の生産者の方や農協の方の協力で給食に使うことができました。

　古代香り米は、もち米を蒸すように、不織布のだし袋に入れて、ゆでました。
　出来上がりが、はぜたようになり、野菜の和え物と合いました。
　とり肉とさつまいの犬山ハニーレモンがらめは、犬山産はちみつ、しょうゆ、みりん、レモン果汁でタレを作りからめています。