今日の給食は
　かてめし（自校炊飯）　牛乳　ゼリーフライ
　小松菜とねぎのぬた　つみっこ　　です。

今日は、埼玉県の郷土料理です。

　★かてめし（自校炊飯）
　　秩父地方の郷土料理です。
　　具材のことを「糧＝かて」といい、ご飯に混ぜ合わせています。
　　
　★ゼリーフライ
　　行田市のB級グルメです。
　　おからとじゃがいもをベースに、パン粉のないコロッケです。

　★小松菜とねぎのぬた
　　深谷ねぎで有名な産地周辺では「ねぎぬた」が冠婚葬祭に欠かせない
　　料理です。
　
　★つみっこ
　　「つみっこ」はつみとるの方言で、すいとんを作る時の調理が、桑の
　　葉をつみとる作業に似ていることからこの名前がつきました。