今日の給食は、麦ごはん　元気丼の具　里芋コロッケ　茎わかめのきんぴら　牛乳　です。

今日は元気丼です。元気丼のネーミングは、食べると元気になるからです。エネルギー源となる主食のご飯と、エネルギー代謝に必要なビタミンB1が多い豚肉、麦ごはん、ビタミンB1の働きをさらに高めるアリシンを多く含む玉ねぎ、にらを組み合わせたメニューです。

エネルギー代謝が体内で効率よく行われ、パワーがでます。また、旬の新玉ねぎ、にらをたっぷり使って作っています。

煮汁は、新玉ねぎから出たうま味たっぷりの水分です。新玉ねぎの甘みが感じられますよ。