麦ご飯　タッカンジョン　3色ナムル　スンドゥブチゲ　牛乳　です。

今日は韓国料理です。
タッカンジョンとは、小さめの揚げ鶏に甘辛いソースをからめた料理です。韓国語で「タッ」＝チキン、「カンジョン」＝小さな塊のお菓子という意味で、見た目がお菓子のようであることから、「タッカンジョン」という名前がついたそうです。韓国の調味料、コチュジャンを使って甘めのピリ辛味に仕上げました。ご飯がすすみますね。

　スンドゥブチゲの「スンドゥブ」とは、豆腐のこと「チゲ」＝鍋のことです。キムチや豆板醤の辛さで体がポカポカと温まります。具だくさんです。
野菜もたっぷり食べられます。

　しっかり食べて栄養を補い、免疫力を高めましょう。体調管理をしっかりしましょう！