白飯　関東煮　つくねだんご　小松菜のなめ茸あえ　柿　牛乳　です。

　寒気の影響で、気温が下がり冷え込む日になりました。
インフルエンザや風邪が流行しています。しっかり食べて体調管理をしていきたい季節です。
　大根などの土の中で育つ根菜類は、体を温める働きがあります。給食室で大根や里芋、はんぺんなどたくさんの具をコトコト煮込みました。温かい関東煮はうれしいですね。

　秋の味覚、柿は、ビタミンAやビタミンCなど多くの栄養素を含み、病気を遠ざけることから「柿が赤くなれば医者が青くなる」ということわざもあるほどです。疲労回復、風邪予防、美肌、老化防止、免疫力を高める効果があるとされています。

　給食室で、全校分の柿をむきました。調理員３人で２時間半かけてむきました。おいしく食べて風邪予防しましょう。
　今日は富有柿という種類の柿です。ぜひ秋を味わいましょう。