１年生は「料理人から和食について学ぼう」ということで、日本料理「賛否両論」の料理長、丹下陽介氏をお招きし、出汁の取り方やかき玉汁の実演調理をしていただきました。実際に出汁とかき玉汁の両方を味わい、本格的にとった出汁を味わい堪能しました。生徒に聞くと、「優しい味がする！」「水筒に入れて毎日もっていきたい！」「水菜の苦みがよく合っている！」など上手に食レポしてくれました。

今日の給食が楽しみです。