犬山茶はちみつチキンドッグ　ゆでキャベツ　犬山産白菜入りクリームシチュー　　牛乳　です。
　
愛知の郷土に親しむ学校給食週間です。今日は、犬山づくし。犬山ドッグを味わいます。
　犬山市の「犬」とパンに具をはさんで食べる「ドッグ」とをかけあわせ「犬山ドッグ」が生まれました。今回の「犬山茶はちみつチキンドッグ」は、令和元年度の入賞作品をもとに作った献立です。
　日比野製茶さんのてん茶、犬山産の天然はちみつ１００％を鶏肉の味付けに使い、給食室でこんがりと焼きました。1人２個ずつです。自分でパンに挟んで犬山ドッグを作って食べます。
　お茶は、ビタミンA、ビタミンC、カテキンを含み、風邪予防にも効果があります。
食物繊維も一緒に丸ごととれます。はちみつは、ミツバチが花々のみつを集めた天然はちみつです。

　クリームシチューは冬野菜のチンゲン菜や白菜がたっぷり入っています。白菜は、今井地区の長瀬さんが育てている白菜を給食用に朝届けてもらいました。
　給食室で手作りするホワイトルウで仕上げています。スキムミルクや、白いんげん豆のペーストも加えカルシウムや鉄分も補えるシチューです。
調理員さんの愛情もたっぷりです。
　今日のように寒さが厳しい日は、体があたたまるメニューですね。
犬山がいっぱい詰まった給食を味わってください。

明日は、愛知の郷土料理　きしめん、鬼まんじゅう、楽田の香り米を使ったメニューを紹介します。おたのしみに！