ご飯　愛知県産根菜コロッケ　青菜のなめたけ和え　薩摩汁　牛乳　です。

　今日のコロッケの中身は、愛知県産の根菜が入っています。
お隣の扶桑町で収穫されたごぼう、愛西市の人参が入っています。

　和え物は、カルシウムが豊富な小松菜をなめ茸と和えて食べやすくしました。

　薩摩汁は、鹿児島県の郷土料理です。
さつま芋が入った味噌汁という意味ではなく、鶏肉を使った具だくさんの味噌汁です。江戸時代に薩摩藩が行っていたニワトリ同士を戦わせる闘鶏（とうけい）で負けた鶏を汁物の具材に使ったことが始まりです。
　
給食では、煮干しから、しっかりとだしをとって作っています。
旬のさつま芋の甘みや鶏肉、たくさんの具材のうま味を感じながら味わっていただきましょう。