今日の献立は、愛知の大根葉ご飯　なすみそメンチカツ　きゅうりの甘酢和え　豚肉と厚揚げの煮物　牛乳　です。

　今日は、愛知の大根葉ご飯が登場しています。精米と愛知県産の大根葉を一緒に炊き上げています。スーパーなどでは、葉がついた大根を見かけることはあまりありませんが、葉の部分にも感染予防に役立つカロテンや、骨の健康を支えるカルシウムなどが豊富に含まれています。ほんのり塩味の大根葉ご飯を味わって食べてくださいね！

　また、豚肉と厚揚げの煮物も、食材に味が染み渡るように煮込んでいます。こちらもおいしくいただきましょう！