今日の献立は、キムたくチャーハン　春巻き　もやしときゅうりの中華和え　もずくと豆腐のスープ　牛乳　です。

　今日の献立に登場している、キムたくチャーハンは、去年、犬山市内の小中学生に好きな給食のアンケートをしたところ、主食の部門で２位になったものです。人気の献立なので、犬山市のホームページにもレシピが載っています。気になった方は、ぜひ調べてみてくださいね！

　そんなキムたくチャーハンは、長野県で生まれた献立と言われています。長野県は、伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら、子どもたちの漬物離れが進んでいました。そこで、子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたいという思いから、栄養士さんが考案した献立だそうです。

　ぜひ、たくあんのポリポリした食感や、酸味と甘味がマッチしたキムたくチャーハンを味わって食べてくださいね！