今日の献立は、麦ご飯　さばの塩焼き　きゅうりとわかめの酢の物　具だくさんのスタミナ汁　牛乳　です。

　今日は、半夏生の献立です。半夏生とは、夏至から数えて１１日目をいいます。お米作りが中心の日本では、この日までに田植えを済ませておく重要な目安の日でした。

　この日にさばを食べる習慣は、主に福井県を中心とした北陸地方で伝わってきたものです。夏バテ防止策として焼きさばを食べることを推奨したのが始まりと言われています。

　給食では、夏本番に備えてスタミナアップできるよう、疲労回復効果のある酢の物を献立に取り入れました。酢の物は、クエン酸の働きで代謝を高め、疲れを取り除いてくれます

　また、具だくさんのスタミナ汁は、ビタミンB１が豊富な豚肉とアリシンを含むニンニク、ニラの効果でエネルギー代謝が効率よく行われるように組み合わせています。

　これから徐々に暑くなっていきます。暑さに負けないよう、バランスよくしっかり食べて、スタミナをつけていきましょう!