今日の給食は、ごはん　鶏肉のレモン煮　ツナとわかめのサラダ　チンゲン菜入りみそ汁　牛乳　です。

　鶏肉のレモン煮は、みんなの大好きな「唐揚げ」と「いかフライレモン煮」のレモンソースを合わせた手作りメニューです。初登場です♪甘酸っぱいレモンソースが唐揚げの衣にしみこんで、鶏のうま味とじゅわっとしたレモンの酸味が口の中に広がります。大きめの鶏肉に衣をつけて油で揚げてから、ひとつひとつ丁寧にレモン果汁たっぷりのソースにからめながら作りました。