今日の給食は、ごはん　関東煮　いわしの梅煮　茎わかめとごぼうのきんぴら　牛乳　です。

　温かい煮物料理がうれしい季節になりました。給食室でたくさんの量の大根や、里芋、はんぺんを切って、コトコト煮込みました。具材のうま味が染みこんでいます。大根や里芋などの土の中で育つ根菜類は、体を温める働きがあります。

　きんぴらで紹介した茎わかめやごぼうは食物繊維が豊富、お腹の調整を整える働きがあります。食感の違いを感じながら味わってください。