今日の給食は「味わおう！ふるさとの秋」として犬山市の食材を多く使用しました。献立は、麦ご飯、栗栖のごぼう入りハンバーグ、秋のみそ汁、野菜の犬山茶和えです。木曽川沿いの栗栖地区は砂地で土がやわらかく、長くのびるごぼうの栽培に適しています。今日は栗栖のごぼうをハンバーグに混ぜました。そして、和え物には善師野地区で育てられた犬山産の「てん茶」を入れました。ほのかにお茶の香りがする和え物になりました。季節のおいしさを味わうとともに、ふるさとの食を知ってもらうよい機会になったと思います。