【今日の献立】

・ミルクロールパン　　・牛乳　　・ポークシチュー　　・あじフリッター　　・コールスローサラダ　　

【栄養士より】　　

　今日の給食は、寒い季節にぴったりのポークシチューです。豚肉には、体をつくるたんぱく質や疲れの回復を助けるビタミンB1が含まれています。また、あじフリッターやコールスローサラダを組み合わせ、魚や野菜もしっかりとれる献立にしました。さまざまな食品をバランスよく食べて、元気に過ごしましょう。

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・さばの塩焼き　　・ひじきの煮物　　・つくね汁　　・ヨーグルトムース　　

【栄養士より】　

　今日のデザートは、ヨーグルッペムースです。九州で親しまれている乳酸菌飲料「ヨーグルッペ」の風味が楽しめるデザートです。

　乳酸菌は腸内環境を整える働きがあり、おなかの健康維持をしてくれます。

　毎日の食生活野中で発酵食品や乳酸菌を取り入れながら、健康な体づくりにつなげていきたいですね！

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・チーズ入りキムチ肉じゃが　　・揚げギョウザ　　・寒天入り中華サラダ　　

【栄養士より】　

　今日の給食は、絵本『ぎょうざがいなくなりさがしています』にちなんだ｢揚げギョウザ｣です。

　このお話は、｢ぎょうざがいなくなりさがしています｣という突然の町内放送を聞いた男の子が、ぎょうざの行方についてさまざまな想像をふくらませるユーモアあふれる物語です。

　給食では、パリッと揚げて揚げギョウザにしました。お話の世界を思い浮かべながら、楽しんで味わってもらえたらと思います。

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・れんこんと豚肉の揚げ煮　　・こまつなのたくあん和え　　・根菜のごま味噌汁　　・ミニフィッシュ　

【栄養士より】

　11月8日の｢いい歯の日｣にちなみ、今日はかみかみメニューです。れんこんやたくあん、根菜など、かみごたえのある食材を多く取り入れました。

　ご家庭でも、一口30回を目安によく噛んで食べてくださいね！

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・なすの味噌いため　　・野菜の白味噌汁　　・洋梨ゼリー　

【栄養士より】　　　　　

　今日の給食は、『ライスボールとみそ蔵と』に登場する料理を取り入れた献立です。物語に出てくる｢なすの味噌炒め｣を給食で再現しました。

　調理員さんが一生懸命作ってくれました。

　味噌の種類による風味の違いを味わいながらいただきましょう。ご家庭でも、さまざまな味噌を味わってみてください。

【今日の献立】

・揚げパン（ココア）　　・牛乳　　・トマトオムレツ　　・ごぼうとささみのサラダ　　・ポテトとトマトのスープ　

【栄養士より】　　　　

　今日の給食は、絵本『ジャッキーのトマトづくり』に登場する料理をイメージした献立です。

　ジャッキーが大切に育てたトマトを、家族みんなで様々な料理にして味わう場面から、「トマトオムレツ」と「ポテトとトマトのスープ」を取り入れました。

　11月の給食目標は、【正しい箸の持ち方で食べよう】です。

　ご家庭でもぜひ箸の持ち方を意識してみてください。

【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・たらの銀紙焼き　　・もやしとささみの酢醤油和え　　・けんちん汁　　・かき　　

【栄養士より】　　　

　11月は、絵本に登場する料理や食材を給食で味わう「おはなしコラボ給食」を６回実施します。

　初日の今日は、『やさいのおにたいじ』にちなんだ献立です。

　物語に登場する野菜をたっぷり使ったけんちん汁を取り入れました。さまざまな野菜のおいしさを味わってほしいと思います。

【今日の献立】

・チキンライス　　・牛乳　　・かぼちゃコロッケ　　・ビーンズサラダ　　・秋野菜のコンソメスープ　　・パンプキンババロア　　

【栄養士より】　　

　今日は、かぼちゃやさつまいもなど、秋の味覚をたっぷり取り入れた献立です。

　かぼちゃには、体の調子を整えるビタミンA（βｰカロテン）が豊富に含まれています。

　秋ならではの味覚を楽しみながら、おいしくいただきましょう。

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・秋さばのソース煮　　・五目きんぴら　　・のっぺい汁　　

【栄養士より】　　

　今日は、里芋や大根、にんじんなどの野菜が沢山入った「のっぺい汁」です。のっぺい汁は、日本各地で昔から親しまれている郷土料理で、片栗粉などでとろみをつけるのが特徴です。

　体が温まりやすく、これからの季節にぴったりの汁物です。

　ご家庭でもぜひ、季節の食材を取り入れてみてください。

【今日の献立】

・りんごパン　　・牛乳　　・さつまいものクリームシチュー　　・ひじきのマリネ　　

【栄養士より】　　

　今日は、秋の味覚であるさつまいもを使ったクリームシチューです。ほんのり甘いさつまいもがシチューによく合い、体も温まります。

　ご家庭でも季節の食材を取り入れながら、秋の味覚を楽しんでみてください。

【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・酢鶏　　・豆腐と青菜のスープ　　・ミルメークコーヒーの素　　

【栄養士より】　　

　今日は、給食で大人気のミルメークコーヒーを取り入れました。牛乳に混ぜることで、いつもとはひと味違った風味を楽しむことができます。おいしく給食を味わいながら、牛乳に含まれるカルシウムもしっかり摂ってほしいと思います。

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・愛知の蓮根大葉つくね　　・キャベツのおかか和え　　・みそ煮込みおでん　　

【栄養士より】　

　今日は愛知県の食材や郷土の味を取り入れた献立です。

　愛知県産のれんこんと大葉を使ったつくねと、赤味噌を使ったみそ煮込みおでんを取り入れました。

　地域の食文化を感じながら、味わいましょう！

【今日の献立】

・けんちんうどん　　・牛乳　　・枝豆と里芋の揚げ煮　　・お月見団子（きなこがけ）　　

【栄養士より】

　今日は、十三夜の献立です。十三夜は旧暦9月13日の月を楽しむ行事で、「後（のち）の月」とも呼ばれています。十五夜に続くお月見として親しまれ、里芋や枝豆、栗など秋の収穫物をお供えすることから「豆名月」「栗名月」とも呼ばれます。

　秋の実りに感謝しながら、季節の味覚を味わっていただきたいと思います。

【今日の献立】

・麦ご飯　　・牛乳　　・厚揚げの鉄火みそかけ　　・こまつなと切り干し大根のごま和え　　・つみれ汁

【栄養士より】　

　今日の給食は、カルシウムを豊富に含む献立です。牛乳をはじめ、厚揚げや小松菜にもカルシウムが多く含まれています。

　食事を通してさまざまな食品から栄養をとり、健康な体づくりにつなげていきましょう！

【今日の献立】

・ご飯　　・牛乳　　・なすみそメンチカツ　　・ゆかり和え　　・鶏肉と大根の煮物

【栄養士より】　

　鶏肉と大根の煮物は、鶏肉のうま味と大根のやさしい甘みが味わえる一品です。さまざまな食材を組み合わせることで、栄養バランスも整いやすくなります。

　毎日の食事でも、主食・主菜・副菜をそろえることを意識してみましょう！

【今日の献立】

・里芋ご飯　　・牛乳　　・さんまのみぞれ煮　　・わかめとツナの酢の物　　・なめこ汁

【栄養士より】

　今日は、｢食育の日｣の献立です。献立には、｢まごわやさしい｣の食材を多く取り入れています。

　「ま」は豆、「ご」はごまなどの種実類、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけなどのきのこ類、「い」はいも類を表します。

　さまざまな食品から栄養をしっかりとり、元気な体をつくりましょう。

【今日の献立】

・キムたくチャーハン　　・牛乳　　・わかめスープ　　・カラフルフルーツゼリー　　・かたぬきチーズ

【栄養士より】

　今日は運動会の日の給食です。みんなに人気の｢キムたくチャーハン｣を献立に取り入れました。また、デザートにはカラフルフルーツゼリーを組み合わせ、運動会でたくさん体を動かした後でも食べやすく、さっぱりと味わえるようにしました。

　しっかり食べて、運動会の疲れを回復しましょう！

【今日の献立】

・勝つ(米粉カツ)カレー　　・牛乳　　・紅白サラダ　　・ヨーグルト

【栄養士より】　

　今日は、運動会応援献立です。

　たくさん食べて明日の運動会をがんばりましょう！

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・チキンアドボ　　・シニガンスープ　　・お米バナナケーキ

【栄養士より】

　今日は、10月18日～24日に開催されるアジアパラ競技大会の応援献立として、フィリピンの料理を取り入れました。

　チキンアドボは、鶏肉をしょうゆや酢で煮込んだフィリピンの家庭料理です。また、シニガンスープは、酸味が特徴のフィリピンの代表的なスープです。

　給食を通して、海外の食文化に親しみながら、おいしく味わってください！

【今日の献立】

・ロールパン　　・牛乳　　・さけとじゃがいものレモンソース　　・ごぼうとささみのサラダ　　・白菜とベーコンのスープ

【栄養士より】　

　さけには、体をつくるもとになるたんぱく質や、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれています。

　また、レモンソースを合わせることで、さっぱりとした味わいになっています。

　魚のおいしさを感じながら、バランスよく食事をしましょう！