【今日の献立】

・きしめん　　・牛乳　　・レバー入りしろごまつくね　　・フルーツのゼリー和え　　

【栄養士より】

　今日は、今年度初めての「きしめん」が登場しました。

　きしめんは、現在の愛知県刈谷市の名物だった、平打ちうどんがルーツであると言われている、愛知県の郷土料理のひとつです。

　平たい麺に合うよう、「むろあじ」という魚からとっただしを使って、風味豊かなつゆにしています。

　調理員さんが給食室で丁寧にだしを取り、おいしく食べてもらえるよう心を込めて作ってくれたつゆと、きしめんを味わって食べてもらえると嬉しいです！