学校日記

6月2日 今日の給食

公開日
2025/06/02
更新日
2025/06/02

給食

【今日の献立】

・ごはん  ・牛乳  ・鶏肉とじゃがいもの揚げ煮  ・小松菜とツナの和え物  ・呉汁

【栄養士より】

 今日の献立に出ている、呉汁の「呉」とは、大豆を水に浸して、やわらかくし、すりつぶしたもののことを言います。

 「呉」を野菜やこんにゃくなどと一緒に煮込み、味噌で味付けをしたものが本来の「呉汁」です。

 給食では、豆乳を使用し、呉汁の味になるようにしています。

 具沢山な呉汁を食べて、午後からの活動も頑張りましょう!