【栄養士より】

　今日の献立に出ている「豚汁」は、「ぶたじる」とも「とんじる」とも読むことができます。

　今から約１４０年前の明治時代は、「ぶたじる」と読むのが基本だったそうですが、昭和時代になると、「豚カツ」のように、豚を「とん」と読むようになり、そこから、「とんじる」とも呼ばれるようになりました。

　ちなみに、「ぶたじる」と読んでも、「とんじる」と読んでも、正しいそうです。