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学校日記

２月２７日　今日の給食

公開日
2025/02/27
更新日
2025/02/27

給食



【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・塩鮭　　・豚肉と大根の煮物　　・小松菜のなめたけ和え


【栄養士より】

　今日の献立に出ている、鮭は、「アスタキサンチン」と呼ばれる色素が含まれており、この色素が鮭の身をサーモンピンクにしているそうです。

　そんな鮭、身がサーモンピンクのため、マグロなどと同じように、赤身魚と思いがちですが、実は、タラやタイと同じ白身魚に分類されるそうです。


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