【今日の献立】
・牛乳　・ごはん ・まぐろと大豆のごまがらめ　・ひじきのごま酢あえ
・秋なすのみそ汁

【栄養士より】
　今日のみそ汁に入っているなすは、１０月頃に旬を迎える野菜です。自然の中で育てた野菜や果物、たくさん収穫される魚が一年の中で一番おいしく、栄養もたっぷりなのが「旬」です。
　給食にも様々な時期に合わせて旬のものを使っています。自然の恵みや四季の変化を感じてくれると嬉しいです。また、秋に旬を迎える他の食材を調べてみるきっかけになればと考えています。