【今日の献立】

・牛乳　　　　・白飯　　　　　・さんまの銀紙焼き
・ゆかり和え　　　　　・ひきずり

　２月の給食目標は、「郷土の食べ物を知ろう」です。「郷土」とは、自分が生まれ育ったところのことです。そして、郷土の食べ物を使った、昔から伝わる料理のことを郷土料理といいます。

　今日は、愛知県の郷土料理「ひきずり」を給食に取り入れました。「ひきずり」とは、鶏肉を使った「すき焼き」です。愛知県は名古屋コーチンなどの鶏の飼育が盛んであったことから、牛肉の代わりに鶏肉が使われています。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。