【今日の献立】

・牛乳　　　・ロールパン　　　・里芋のクリームシチュー
・ごぼうとツナのマヨサラダ　　　　　・型抜きチーズ

　今日の給食は、「里芋のクリームシチュー」です。「里芋」という名前は、「山芋」が山で自然にできるものなのに対して、里の畑で作る芋なので、「里芋」と呼ばれたことからついたそうです。

　私達日本人は、「里芋」を米より前に、主食のように食べて、とても大切にしてきました。その理由は、「里芋」がお腹をいっぱいにしてくれて、体を動かすエネルギーのもとになる食べ物だからです。

　また、「里芋」のヌルヌルしたところのもとは、「食物繊維」で、お腹の調子を良くし、便秘を防ぐ働きがあるそうです。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。