【今日の献立】

・牛乳　　　　　・麦ごはん　　　　　・親子煮
・信田和え　　　　　・柿

　「麦」は世界中で大昔から食べられてきました。丈夫で育てやすい植物だったせいか、庶民の食べ物という概念は多くの地域であったようです。

　日本では、江戸時代に徳川家康が「麦ごはん」を食べて健康的だったことや、明治時代には、ビタミンの父と言われる海軍軍医の高木兼寛が「麦ごはん」を導入し、脚気という当時大変恐れられていたビタミンB1が欠乏する病気の対策に成功したそうです。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。