【今日の献立】 喪中

・牛乳　　　　・ツイストロール　　　　・ポークシチュー
・りんごとキャベツのサラダ　　　　　・お米のタルト

　今日は、お米を使って作ったデザートがつきます。そこで、今日はパン食ですが、お米についてのお話です。

　お米を作るには、田植えをする前に、まず苗を育てます。それから田んぼに水をはり、田植えをして、水の管理や防虫、さらに除草をして、病気にならないように稲を大切に育てます。その後、暑い夏が過ぎ、台風の時期を乗り越えて、１０月に稲刈りと脱穀をします。次に、収穫した籾（もみ）を乾燥させ、玄米にして、さらに精米して、白い米粒ができます。それを炊飯して、やっと私達は美味しいごはんを食べることができます。

　お茶碗一杯のごはんになるまでには、長い期間と、たくさんの人の手間がかかっていることを忘れずに、感謝の気持ちでいただきましょう。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきます。